Không mất quá nhiều thời gian và công sức, chỉ cần có một chút thời gian rảnh với cách làm sinh tố thanh long ở bài viết này là bạn đã có ngay một thức uống cực kỳ đẹp mắt, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Gợi ý cách làm sinh tố thanh long cực ngon cực đơn giản
Thức uống kết hợp với hoa quả luôn là sự lựa chọn hàng đầu giúp thanh nhiệt cơ thể trong mùa hè nóng bức. Thanh long là một loại trái cây có giá thành hợp lý và hàm lượng dinh dưỡng cao sử dụng với nhiều cách khác nhau.
Chính vì sự thanh mát, ngọt nhẹ và những lợi ích về sức khỏe mà chúng mang lại; thanh long và các sản phẩm chế biến từ thanh long đang nhận được rất nhiều sự ưu thích từ nhân dân cả nước. Trong bài viết dưới đây, giúp bạn cập nhật cách làm sinh tố thanh long mát lạnh, tốt cho sức khỏe ngay tại nhà.
Lợi ích của sinh tố thanh long với sức khỏe
Sinh tố thanh long không chỉ là một loại thức uống ngon lành, được nhiều người ưa chuộng mà có nhiều lợi ích tốt cho cơ thể. Có thể kể đến:
- Cung cấp vitamin C: Sử dụng thanh long thường xuyên giúp cơ thể được cung cấp một số lượng lớn vitamin C. Ngoài ra vitamin C còn giúp tăng miễn dịch mà còn giúp cơ thể thoát khỏi các bệnh truyền nhiễm và giảm khả năng gặp các bệnh lây nhiễm.
- Cung cấp chất xơ: Sinh tố thanh long giúp cơ thể con người nạp vào một số lượng chất xơ lớn, giúp tăng cường khả năng tiêu hóa, còn giúp mọi người duy trì trọng lượng cơ thể ở mức ổn định
- Cung cấp dinh dưỡng: Ngoài cung cấp vitamin C thì thanh long còn cung cấp một số loại chất dinh dưỡng quan trọng khác vitamin B, kẽm, sắt… chúng giúp cơ thể duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ các chức năng khác của cơ thể.
- Chất chống oxy hóa: Đây là điều mà chị em luôn mong muốn ở các loại sinh tố. Sinh tố thanh long có thể cung cấp các chất chống oxy hóa như betalain và polyphenol cho cơ thể, giúp ngừa sự tổn hại của tế bào gốc và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
- Lợi ích cho tim mạch: Chất xơ và chất oxi hóa có trong thanh long giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách làm giảm khả năng mắc các bệnh về tim và huyết áp cao ở con người
- Các lợi ích khác: Ngoài những lợi ích trên sinh tố thanh long còn giúp con người giảm khả năng béo phì, tăng cường sức khỏe da liễu, giảm căng thẳng và còn nhiều những lợi ích cho sức khỏe khác.
Cách làm sinh tố thanh long
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
- 2 quả thanh long lớn, chín kỹ
- 1/2 cốc sữa chua tự nhiên (hoặc sữa tươi, sữa hạt)
- 1-2 muỗng đường hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị)
- Đá lạnh (tùy chọn)
- Một chút vani hoặc mật ong (tuỳ chọn)
Bước 2: Chuẩn bị thanh long
Rửa sạch thanh long với nước sau nó cắt làm đôi theo chiều dài. Dùng thìa để lấy phần thịt thanh long ra khỏi vỏ.
Bước 3: Chế biến thanh long
- Đặt phần thịt thanh long vào máy xay sinh tố.
- Thêm sữa chua vào máy xay (tùy theo khẩu vị mà điều chỉnh số lượng).
- Tuỳ khẩu vị, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong để điều chỉnh độ ngọt. Bạn cũng có thể thêm một chút vani hoặc mật ong để giúp tôn lên hương vị tự nhiên của thanh long.
- Bật máy xay và xay tất cả thành một hỗn hợp mịn.
Bước 4: Thêm đá (Tùy chọn)
Nếu bạn muốn uống sinh tố mát lạnh, hãy thêm vài viên đá và xay chúng cùng với hỗn hợp thanh long cho đến khi đá hòa quyện với hỗn hợp sinh tố thanh long chúng ta đã có ngay một ly sinh tố mát lạnh.
Bước 5: Kiểm tra độ ngọt và thêm đá
- Nếu cần thêm đường hoặc mật ong để điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị của bạn.
- Nếu bạn muốn sinh tố đá lạnh hơn có thể thêm đá và xay lại hỗn hợp.
Bước 6: Rót và thưởng thức
Rót sinh tố vào ly và thưởng thức ngay lập tức. Bạn có thể thêm đá lạnh vào ly để giữ cho sinh tố mát lạnh trong thời gian dài hơn.
Các loại sinh tố thanh long khác
Hiện nay có rất nhiều cách làm sinh tố thanh long khác nhau, chỉ với một trái thanh long khi kết hợp với những nguyên liệu khác nhau đã giúp bạn tạo ra được những phiên bản sinh tố thanh long độc lạ, vừa ngon lại cực kỳ dễ làm.
Cách làm sinh tố thanh long kết hợp với sữa chua
Nguyên liệu
- 2 thanh long lớn, chín mùa
- 1/2 cốc sữa tươi tự nhiên
- 1-2 muỗng đường (tuỳ khẩu vị)
- 1/4 cốc sữa bột hoặc sữa đặc (tùy chọn)
Cách làm
- Chuẩn bị thanh long bằng cách rửa sạch, cắt đôi và lấy thịt ra khỏi vỏ
- Đặt thịt thanh long, sữa tươi, đường vào máy xay
- Xay tất cả thành một hỗn hợp mịn
- Nếu bạn muốn sữa chua dày hơn, thêm sữa bột hoặc sữa đặc và xay lại
- Đổ hỗn hợp vào các hũ sữa chua nhỏ
- Nấu ở nhiệt độ phòng hoặc trong máy ấp sữa chua trong vòng 6-8 giờ cho đến khi đông lại
- Sau khi sữa chua đã đông, bảo quản nó trong tủ lạnh và thưởng thức bữa sữa chua thanh long mát lạnh
Cách làm sinh tố thanh long chuối
Nguyên liệu
- 2 thanh long lớn, chín mùa
- 2 chuối chín mùa
- 1/2 cốc nước cốt dừa (hoặc nước)
- Đá lạnh (tùy chọn)
- 1-2 muỗng đường (tuỳ khẩu vị)
Cách làm
- Chuẩn bị thanh long và chuối bằng cách rửa sạch, cắt đôi và lấy thịt ra khỏi vỏ
- Đặt thịt thanh long, chuối, nước cốt dừa và đường vào máy xay
- Nếu bạn muốn sinh tố mát lạnh có thể thêm đá lạnh và xay lại cho đến khi đá tan chảy và sinh tố mát lạnh
- Kiểm tra độ ngọt và điều chỉnh đường nếu cần
- Rót sinh tố vào ly và thưởng thức ngay lập tức
Kết luận
Có thể thấy rằng sinh tố thanh long không chỉ ngon miệng và thanh mát; mà cách làm sinh tố thanh long lại cực kỳ dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Trong thanh long có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nên rất được nhiều người ưa chuộng. Chính vì vậy bạn hãy làm ngay cho mình một ly sinh tố thanh long để có thể cảm nhận được hương vị tuyệt vời của chúng nhé.
