Vịnh Hạ Long được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ với những ngọn núi đá vôi, những thác nước cùng hệ sinh thái động thực vật phong phú và đa dạng. Với những vẻ đẹp kì vĩ và tráng lệ đó mà vịnh Hạ Long đã thu hút được nhiều sự quan tâm của khách du lịch trong và ngoài nước và được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về lịch sử hình thành và những thông tin thú vị về vịnh Hạ Long. Qua đó khám phá những vẻ đẹp thiên nhiên bất tận với top 5 cảnh đẹp tại vịnh Hạ Long qua bài viết ngay sau đây nhé!
Giới thiệu những thông tin về vịnh Hạ Long
Vịnh Hạ Long ở đâu?
Vịnh Hạ Long thuộc địa phận của thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh, với tổng diện tích xấp xỉ 1.553 km². Phía Đông Bắc của vịnh Hạ Long giáp với quần đảo Cát Bà và vịnh Bái Tử Long, còn phía Tây Nam liền kề đảo Cát Bà.
Vịnh Hạ Long có bao nhiêu đảo?
Trên toàn vịnh, có tổng cộng khoảng 1.969 hòn đảo, lớn nhỏ khác nhau. Khu vực trung tâm của vịnh có diện tích khoảng 335 km². Nơi đây đặc trưng bởi hệ thống đảo mênh mông với tổng cộng 775 hòn đảo.
Vịnh Hạ Long được UNESCO công nhận năm nào?
Vịnh Hạ Long đã 3 lần được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên của thế giới. Cụ thể là qua 3 giai đoạn như sau:
- Ngày 17 tháng 12 năm 1994, trong kỳ họp thứ 18 tại Phuket, Thái Lan, Ủy ban Di sản Thế giới đã chính thức công nhận Vịnh Hạ Long là Di sản Thiên nhiên Thế giới. Sự công nhận này đã đánh dấu giá trị của Vịnh Hạ Long về mặt thẩm mỹ, theo tiêu chuẩn của Công ước Quốc tế về Bảo vệ Di sản Tự nhiên và Văn hóa của Thế giới.
- Tháng 7 năm 2000, tại kỳ họp giữa năm của Trung tâm Di sản Thế giới tại Paris, đã được đề nghị chính thức đưa Vịnh Hạ Long vào danh sách Di sản Thế giới bởi giá trị toàn cầu về địa chất và địa mạo, tuân theo tiêu chuẩn VIII của UNESCO.
- Vào ngày 16/9/2023, tại thủ đô Riyadh, Cộng hòa Ả Rập Xê út, UNESCO đã chính thức công nhận Vịnh Hạ Long – Quần đảo Cát Bà là Di sản Thiên nhiên Thế giới. Đây là lần thứ ba Vịnh Hạ Long – Quảng Ninh nhận được danh hiệu Di sản Thiên nhiên Thế giới. Đặc biệt, nó là Di sản Thiên nhiên thế giới đầu tiên trên lãnh thổ của cả hai tỉnh và thành phố Việt Nam, tức là Quảng Ninh và Hải Phòng.
Lịch sử hình thành Vịnh Hạ Long
Truyền thuyết về vịnh Hạ Long
Từ xa xưa, Vịnh Hạ Long đã được tạo dựng bởi những sức mạnh địa chất. Theo quan niệm của người dân Việt xưa cùng với trí tưởng tượng phong phú mà nhiều hình tượng và truyền thuyết về nguồn gốc được hình thành. Một trong những tượng hình đó là hình ảnh của Rồng và Tiên.
Theo một số truyền thuyết, người Việt thường kể rằng trong lịch sử xa xưa, khi người Việt đang gặp khó khăn trước cuộc tấn công của giặc xâm lược, người dân tưởng tượng Ngọc Hoàng đã sai một con Rồng mẹ và một đàn Rồng con đến hạ giới.
Đàn Rồng này đã phun lửa để thiêu cháy thuyền của giặc và thả ra viên ngọc châu biến thành một bức tường đá mạnh mẽ, khiến thuyền của giặc vỡ tan. Điều này đã ngăn chặn cuộc xâm lược của giặc và đảm bảo sự bình yên cho người dân.
Sau khi giặc bỏ đi và cuộc sống trở lại bình thường, người dân nơi đây đã cùng nhau lao động, đoàn kết và giúp đỡ lẫn nhau. Rồng mẹ và Rồng con đã không trở về trời mà đã ở lại hạ giới để bảo vệ những người dân của Việt Nam.
Theo truyền thuyết, Rồng mẹ chính là biểu tượng của vịnh Hạ Long, Rồng con đáp xuống tại Bái Tử Long. Và nơi Rồng quẫy đuôi để làm nước trắng xóa là Bạch Long Vĩ. Tuy nhiên, những tên gọi này chỉ được sử dụng từ thời kỳ Pháp thuộc.
Bên cạnh đó, một truyền thuyết khác kể rằng trong thời kỳ đất nước bị xâm lược, một con Rồng đã bay dọc theo sông và hạ xuống gần vùng biển Đông Bắc để xây dựng một bức tường chặn đứng đợt tấn công của thủy quân giặc. Nơi con Rồng hạ xuống và che chở cho đất nước được gọi là Hạ Long.
Những lần thay tên của vịnh Hạ Long
Tên gọi “Hạ Long” đã trải qua nhiều thay đổi trong lịch sử. Trong thời kỳ Bắc thuộc, khu vực này được gọi là Lục Châu hay Lục Hải. Trong thời kỳ của các triều đại Lý, Trần, và Lê, vịnh Hạ Long có nhiều tên khác nhau như Hoa Phong, Hải Đông, An Bang, Vân Đồn, Ngọc Sơn hoặc Lục Thủy. Tên “Hạ Long” (có ý nghĩa “rồng đáp xuống”) chỉ mới xuất hiện trong một số tư liệu lịch sử và bản đồ hàng hải của người Pháp từ cuối thế kỷ XIX.
Một bài báo có tựa đề “Rồng xuất hiện trên Vịnh Hạ Long” xuất bản trong tờ “Tin tức Hải Phòng” của thời kỳ đó đã kể về sự xuất hiện của các sinh vật khá giống rồng trên khu vực Vịnh Hạ Long. Sự kiện này xảy ra khi Thiếu úy người Pháp tên là Legderin và thuyền trưởng tàu Avalanche cùng với thủy thủ bắt gặp hai con rắn biển khổng lồ ba lần.
Người châu Âu đã nhận ra sự tương đồng giữa hình dạng của sinh vật này và con rồng trong văn hóa Á Đông, đặc biệt trong văn hóa Việt Nam. Người Pháp đã kết hợp sự kiện này và truyền thuyết về Rồng mẹ và Rồng con, từ đó đặt cho nơi này cái tên “Vịnh Hạ Long” và được sử dụng cho đến ngày nay.
Top 5 cảnh đẹp tại vịnh Hạ Long mà bạn không nên bỏ qua
Vịnh Hạ Long nổi tiếng với những cảnh đẹp kỳ vĩ và sống động. Dưới đây là top 5 cảnh đẹp mà thiên nhiên đã ban tặng cho vịnh Hạ Long
Hòn Trống Mái
Hòn Trống Mái là một trong những biểu tượng độc đáo của du lịch Việt Nam. Tọa lạc tại phía Tây Nam của Vịnh Hạ Long, cách cảng tàu du lịch Bãi Cháy khoảng 5km. Sự nổi bật trong biển cả bao la là ngọn núi đá giống như hai con gà, một trống và một mái.
Khi bình minh bắt đầu ló dạng, tia nắng sớm nhuộm đỏ hai con gà khổng lồ, tạo nên một hình ảnh thần kỳ, thú vị. Với chiều cao lên hàng chục mét từ mặt biển, dường như đôi chân nhỏ của chúng có thể gục xuống bất kỳ lúc nào. Tuy nhiên, hàng ngàn năm đã trôi qua, “đôi gà quý” này vẫn sừng sững một vùng trời. Sự thu hút của Hòn Trống Mái bắt nguồn từ đôi chân thanh thoát, đầy duyên dáng.
Hòn Trống Mái đã trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều tác phẩm nghệ thuật, từ nhiếp ảnh đến hội họa, từ thơ ca đến văn xuôi. Hình ảnh của đôi gà này đã trở thành biểu tượng của du lịch Hạ Long nói riêng và của du lịch tại Việt Nam nói chung.
Hang động Thiên Cung
Động Thiên Cung nằm ngay cạnh hang Đầu Gỗ, với cửa hang cao tới 25m. Đây được coi là một trong những hang động đẹp nhất tại Vịnh Hạ Long và một trong những kỳ quan tự nhiên thu hút được nhiều sự quan tâm nhất của du khách.
Động Thiên Cung có diện tích hơn 10.000m² và có kiến trúc phức tạp với hệ thống các ngăn, những trần nhô cao và tường đá rộng lớn. Đặc biệt, bạn có thể ngạc nhiên khi thấy rất nhiều khối đá nhũ và măng đá với những hình dáng kỳ diệu và độc đáo.
Trước đây, động Thiên Cung thuộc một đảo có tên là đảo Cát Nàng. Nhưng vào năm 1962, khi Chủ tịch Hồ Chí Minh và nhà du hành vũ trụ người Liên Xô Gherman Titov đã lên đảo này trong một chuyến thăm quan. Để tưởng nhớ sự kiện quan trọng này, Hồ Chủ Tịch đã quyết định đổi tên đảo thành đảo Ti Tốp.
Vịnh Bái Tử Long
Vịnh Bái Tử Long thuộc một trong những vịnh đẹp nhất của vịnh Hạ Long, bao gồm một phần biển của thành phố Hạ Long, thành phố Cẩm Phả và huyện đảo Vân Đồn. Vịnh Bái Tử Long có đến hàng trăm hòn đảo lớn và nhỏ.
Vịnh Bái Tử Long có đến hàng trăm hòn đảo, núi với nhiều tên gọi nổi tiếng như Núi Bài Thơ, Hòn Con Cóc, Hòn Tiên Ông, Hòn Con Rùa, Đầm Oan, Hòn Mặt Quỷ, Hòn Con Cò, Động Thiên Cảnh Sơn, Động Tam Cung, Động Mê Cung… Hệ thống đảo này bao gồm các hòn đảo cao và thấp, nhô lên trên mặt biển, tạo nên một khung cảnh đồ sộ và đầy quyến rũ, vừa hùng vĩ vừa lãng mạn.
Vịnh Bái Tử Long cũng tự hào sở hữu hàng loạt các bãi biển đẹp như Bãi Con Cò, Bãi Biển Vân Đồn, Bãi Quan Lạn, Bãi Minh Châu, Biển Cô Tô… Những bãi biển này đến nay vẫn giữ nguyên vẻ đẹp hoang sơ mà tạo hóa ban tặng.
Hòn đảo mắt rồng
Nằm ở Bãi Đông phía Nam của Vịnh Hạ Long, đảo mắt rồng giáp ranh với Vịnh Bái Tử Long. Tại đây, bạn sẽ bắt gặp bãi cát trắng tinh, hồ nước ngọt tự nhiên và một phong cảnh vô cùng độc đáo. Những bức ảnh chụp từ trên cao của hòn đảo tạo nên một ấn tượng mạnh mẽ đối với du khách trong nước và quốc tế, với hình ảnh lòng hồ tròn xoe, giống như mắt của một con rồng.
Hình ảnh này liên tưởng như hình ảnh con rồng đang mở mắt để bảo vệ khu vực Vịnh Hạ Long, tạo nên một biểu tượng của sự yên bình và ấm áp quanh năm. Đồng thời, dường như hòn đảo cũng đang thách thức bầu trời với vẻ đẹp độc nhất vô nhị mà thiên nhiên đã ban tặng cho đảo mắt rồng.
Khám phá hang Luồn
Khi bạn đến và khám phá Hang Luồn, bạn sẽ thấy một thế giới mới được mở ra trước mắt với một vùng nước xanh mênh mông và tĩnh lặng, bốn bề là vách đá cao vút. Một cánh cổng hình cung tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp, những tảng đá tự nhiên trải rộng xuyên qua các dãy núi.
Tại đây, bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp của thiên nhiên nguyên sơ, đã được bảo tồn qua hàng thập kỷ. Những bầy khỉ chạy nhảy và đùa giỡn, đánh trống và hái quả, tạo nên một cuộc sống sôi động giữa cảnh quan yên bình. Những chiếc thuyền nhẹ nhàng đưa du khách tham quan, chèo sát bờ, để họ ngao du trong không gian kỳ thú của hang Luồn.
Hang Luồn là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vẻ đẹp tự nhiên và sự phong cảnh độc đáo, mang đến một trải nghiệm độc đáo và kỳ thú cho du khách.
Đặc sản vịnh Hạ Long
Sẽ là một thiếu sót lớn nếu đến Hạ Long mà không thưởng thức những món đặc sản nơi đây. Dưới đây là 5 đặc sản ngon nhất tại Vịnh Hạ Long mà bạn tuyệt đối không nên bỏ qua khi đến du lịch tại vịnh Hạ Long.
Chả mực
Nếu bạn đang băn khoăn khi không biết ăn gì đầu tiên khi đến Hạ Long thì hãy thử ngay món chả mực. Chả mực được làm từ thịt mực giã hoặc xay nhuyễn, sau đó tạo hình thành những chiếc bánh tròn và đem đi chiên giòn. Điểm đặc biệt của chả mực tại nơi đây thường mang hương vị ngọt ngào hơn so với các vùng khác. Điều này đã khiến cho món chả mực trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất bởi các du khách khi đến với nơi đây.
Ngoài món chả mực, bạn cũng nên thử món xôi chả mực. Xôi mềm mịn, thơm ngon, được kết hợp với từng miếng chả mực chiên giòn, được cắt thành những miếng vừa ăn. Chỉ cần một cái nhìn, bạn sẽ ngay lập tức có cảm giác thèm muốn thưởng thức ngay lập tức.
- Giá tham khảo chỉ từ: 35.000 – 50.000đ cho 1 phần ăn
Đặc sản món gà – Gà đồi Tiên Yên
Ngoài chả mực, bạn cũng nên thử món gà đồi Tiên Yên, một món ăn mang tính biểu tượng của vịnh Hạ Long. Thịt gà đồi Tiên Yên nổi tiếng với sự nạc và độ dai đặc trưng. Mỗi con gà được nuôi theo cách tự nhiên, được nuôi thả tự do chứ không nuôi theo kiểu công nghiệp.
Bên cạnh sự thơm ngon của thịt, lớp da vàng óng, được ướp gia vị kỹ lưỡng, tạo nên một hương vị đậm đà, khiến cho thực khách không thể quên. Món gà đồi Tiên Yên không chỉ là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm tuyệt vời, để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách khi đến với nơi đây.
- Giá tham khảo chỉ từ 120.000 – 200.000đ/kg.
=>> Khám phá chợ Cái Dăm, thiên đường hải sản vịnh Hạ Long
Bún tôm tít
Bún tôm tít là một trong những món ăn đặc trưng của vùng biển Hạ Long, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và dai dai của bún. Khi thưởng thức, bạn sẽ được hòa mình trong sự ngon ngọt của hải sản và dai dai của bún, trong bát nước dùng đậm đà, thơm ngon.
Món ăn thường được kèm với nhiều loại rau thơm tươi ngon, tạo ra một hương vị đặc biệt. Bún tôm tít không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm tuyệt vời, khiến thực khách không thể cưỡng lại được.
- Giá của một tô bún chỉ từ 20.000 – 50.000đ/tô
Đặc sản cháo Hà
Khi đi ăn tại Hạ Long, không thể không nhắc đến món cháo Hà ngọt, một món đặc sản độc đáo của Vịnh Hạ Long. Đã từ lâu, một tô cháo Hà đã trở thành lựa chọn tuyệt vời để xua tan cảm giác đói bụng khi khám phá nơi đây.
- Giá của một tô cháo Hà chỉ từ 30.000 – 50.000đ/tô
Cơm chiên Quảng Đông
Cơm rang Quảng Đông là một biểu tượng ẩm thực của Hạ Long, nổi tiếng với sự kết hợp tinh tế của nhiều nguyên liệu ngon như gạo thơm, tôm đất, dừa xiêm, tôm khô, hột vịt muối, và đậu Hà Lan.
Những nguyên liệu này được kết hợp với kỹ năng nấu nướng điêu luyện của đầu bếp và gia vị tinh tế đã tạo ra một tô cơm chiên vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng, mang đến cho bạn một cảm giác tuyệt vời khi du lịch tại nơi đây.
- Giá của một phần cơm chiên Quảng Đông chỉ từ 20.000 – 30.000đ/phần
Kết luận
Hy vọng qua những thông tin mà mình chia sẻ trong bài viết này, từ những thông tin về vịnh Hạ Long, đến phong cảnh và ẩm thực của Vịnh Hạ Long, mình đã giúp bạn hiểu rõ hơn về nơi đây. Nếu có thể đến Hạ Long du lịch, bạn đừng bỏ lỡ những danh lam thắng cảnh cũng như những món đặc sản tại Hạ Long nhé.
>> Xem thêm bài viết: 8 di tích lịch sử Việt Nam được UNESCO công nhận cập nhất mới nhất
